Många tror att en boxad citronkaka alltid smakar som en boxkaka, oavsett vad du gör med den. Men citronkakablandningar innehåller samma torra ingredienser som kakor gjorda från grunden, som mjöl, natron och socker. Jazzing upp en citronkakablandning kräver lite extra arbete och ger utrymme för mycket kreativitet, eftersom citronkakablandningar ger en mångsidig grund.
Lägger citronsaft, zest och extrakt intensifierar citronfavören.
Steg 1
Läs boxens anvisningar och förvärm ugnen till lämplig temperatur.
Steg 2
Öppna lådblandningen och placera innehållet i en stor mixskål. Tillsätt ägg till de torra ingredienserna. Använd antingen olja som använt eller ersätt smält smör.
Steg 3
Ersätt mjölk och / eller citronsaft för vatten. Överväg att använda citronkalk soda för en del av den krävda vätskan. Mjölk gör en tätare tårta.
Steg 4
Tillsätt en 1/4 kopp smör, 1/2 kopp mjöl och en tesked bakpulver. Blanda en tesked citron eller vanilj extrakt i smeten. Om du använde främst citronsaft, använd två teskedar ren vanilj extrakt. Annars lägger du till två teskedar citronextrakt.
Steg 5
Sätt ett citron med en fin rivare eller mikroplan. Reserv 1 / 4h av zest för glasyren eller påläggningen. Steg resten i smeten.
Steg 6
Kombinera alla ingredienser med en stor sked eller mixer.
Steg 7
Häll smeten i en smurt bakpanna och baka enligt anvisningarna på lådan.
Steg 8
Blanda resten av citronskalan och en tesked vanilj i isen. Du kan göra din egen eller krydda upplagda glasyr. Sprid på den kylda tårtan.
