Jellied Tranbärsås kan användas på många olika sätt. Det kan smälta ner och blandas med färska tranbär, apelsinskal och socker för en förstärkt klassisk semesterbehandla. Den kan skakas med ingredienserna i en traditionell cocktail (vodka martini, kosmopolitisk etc.) för en intressant vridning eller det kan frysas i kuber och användas i stället för is i en slagskål. Jellierad tranbärsås kan också omvandlas till hemlagad tranbärsjuice med tillsats av socker och vatten.
Super söt tranbärsjuice cocktail kan göras hemma i en nypa.
Steg 1
Öppna burkarna med tranbärsås och blanda dem ihop med tre kvartar vatten. Använd nedsänkningsblandaren eller blanda ihop en liten mängd tranbärsgelé och vatten i den vanliga blandaren. Häll blandningen i lagergrytan, när du går.
Steg 2
Koka upp blandningen i pannan och rör hela tiden med vispen för att helt kombinera gelé och vatten.
Steg 3
Minska värmen till medium och smaka på saften. Lägg till mer socker eller vatten om nödvändigt, beroende på din smak. Simmera i 10 minuter, eller tills hela tranbärsgelén har smält och kombinerat med vattnet.
Steg 4
Ta bort pannan från värmeelementet och låt det svalna innan det hälls i krukan. Koka saften bra innan du serverar.
