Den typ av mjuk servering som du kan få en glassbar är mycket mjukare och lättare jämfört med den is som köpts i en livsmedelsbutik . Men för att göra kommersiell mjuk servering glass, behöver du en glassmakare att frysa ingredienserna snabbt för att skapa mjuk serveringsglas. Cuisinart Ice Cream Maker är bara en sådan produkt som gör att du kan göra kommersiell mjuk servering med hemma med bara några enkla ingredienser.
Mjuk servering Glass görs genom att frysa mjölk snabbt under en kort tidsperiod.
Steg 1
Fyll på konditorbehållarna med eventuella tillsatser du vill ha i dig glass som nötter eller strö. De större tillsatserna går i rektangulära behållare och de mindre går in i främre facket.
Steg 2
Placera skålen i frysen tills skålen är grundligt frusen. Ta sedan bort frysskålen och sätt skålen inuti maskinens botten.
Steg 3
Skjut blandarmen genom hålet på botten av locket och lägg sedan blandarmen på basen.
Steg 4
Vrid ratten på för att starta blandarmen.
Steg 5
Fyll frysskålen med ingredienserna genom att hälla ingredienserna genom hål i locket. Ingredienserna du använder varierar beroende på vilket recept du väljer. För vanlig vanilj mjuk servera tillsätt 1 kopp helmjölk, 1 kopp socker, 2 koppar tung grädde och 2 tsk. av vanilj extrakt. Fyll inte frysskålen över en 1/2 tum från toppen när ingredienserna kommer att expandera när de är frysta.
Steg 6
Blanda isgräddsingredienserna i ca 20 minuter för att skapa mjuk servering. Utsätt isen i en skål eller kon med hjälp av spaken på sidan av maskinen.
