Om du inte har mycket erfarenhet av att dekorera kakor, kan det hända att nötterna håller sig vid sidan av din tårta som en olycka som väntar på att hända .
kredit: Lilechka75 / iStock / GettyImages Så här sätter du nötter på sidan av ett tårta
Frost både toppen och sidorna av Din tårta med en platt spatel. Applicera ett särskilt tjockt lager av frostning runt kakans sidor så att det finns utrymme att pressa in i muttrarna utan att de sätter in i kakan.
Om din frost är mycket fast eller din tårta har kylts, vänta tills frosten når rumstemperatur . Sedan fuktar frosten med en platt spatel som du har doppat i vatten. Mjuk frostning håller nötterna bättre än fasta, härdade glasyr. Tips
Haka noga på muttrarna
du tänker använda. Hela muttrarna är svårare att pressa in i frost och mindre sannolikt att hålla fast. Sätt kakan på en platt platta
och lyfta plattan över en grund skål eller bakplåt som är bredare än plattan. Skruva upp en stor handfull nötter med din fria hand. Använda bara ett par i taget betyder att du är mer benägna att smutta på frostningen, så hämta mer än du behöver och återanvända något som faller. Tryck försiktigt på din handfulla nötter mot kakans sida
. Några nötter kommer sannolikt att falla i skålen eller på bakplåten nedan; helt enkelt samla dem för att använda igen. Rotera kakan när du arbetar så att du hamnar med en jämn nötterfärg hela vägen. Om du slutar med "skalliga fläckar" på din tårta efter Första passet, fuktiga dessa områden något och tryck sedan på fler muttrar i frosten tills du uppnår en jämn beläggning. Till
pynta dekorationen
, du kan trycka hela muttrar i ett mönster ovanpå kakan När du avslutar dekorera kyla kakan
i minst 20 minuter efter att du har pressat vaxpapper mot dess sidor för att ytterligare fästa de hackade muttrarna.
