Börja att avsluta: 15 minuter
Portioner: 2
Svårighetsgrad: Nybörjare
kredit : alpaksoy / iStock / GettyImages Så här gör du en fruktsallad Cocktail
En fruktrullningscocktail smakar som en barndoms söt behandla - en tunn bit fruktskinn, ofta bärsmakad. Liksom i en kosmopolitisk stil är fruktrullningscockten en liten tårta, mycket fruktig och med en dold alkoholhaltig stans. Det finns många variationer av receptet, men det grundläggande kravet är att det är söt och smidig, precis som en äkta fruktrullning.
1 ounce vodka
1/2 oz persikostavar
1 / 2 ounce Chambord eller annan berry-smaksatt vätska
1/2 ounce apelsinlut, såsom trippel sek eller Cointreau
2 ounce tranbärsjuice
2 ounce äppeljuice
1/2 ounce citronsaft
1 msk vit socker
En orange
Is
Vatten
Fyll två martini glasögon med is och vatten och låt glasögonen vila.
Skala med två grönsakerskalare från orange.
Tips
När du inte peeling, tryck inte ner för hårt; annars kommer du att ta bort för mycket pith - den vita insidan av skalen, som har en bitter smak.
Lägg till all alkohol, juice och socker till en cocktailskakare. Fyll shakerna halvvägs med is.
Haka i skakan och skaka tills skakans utsida är mycket kallt för att röra.
Släng isen och vattnet från martini-glasögonen. Häll cocktailen i kylda glasögon för att förhindra att isbitar faller i glasögonen. Använd en sil, och håll ihop en bit apelsinskinn om drycken och vrid snabbt,
spruta oljorna från skalen på toppen av drycken. Släpp vredet i glaset och upprepa för den andra drycken. Servera dryckerna omedelbart. För att göra en cocktail för blå frukt, ersätt
Blå Curaçao sprit till Chambord, och ersätt tranbärsjuice med äppeljuice så att blått visar igenom. Om citronsaft gör din dryck för tårta, ersätt citronsaft med ananasjuice.
