CO2 löses i vatten genom att sänka vattentemperaturen eller öka trycket på CO2-gasen med hjälp av en kolatom. Booster pumpar tvingar vattnet att öka i tryck, vilket gör att koldioxid kan lösas upp i vattnet.
Hur fungerar soda fontäner?
Soda
Smaksättning
Sodavatten blandas med smakssirap för att skapa läskedrycket. Sirap och kolsyrat vatten blandas och lämnar ut ur munstycket, vilket aktiveras när kunden trycker ner på en spak. Sirapen lagras ofta i plastpåsar som är anslutna till rör. Nattsmakaret dras från plastpåsen med lufttryck när kunden trycker ner på spaken.
Isfack
Isfacket håller sodakallan och ger även is till sina drycker. Ismaskinen innehåller ofta en roterande anordning som sakta trycker isen mot ett hål. Isen faller genom hålet, ner en rännan och in i kundens dryck. En kasse i botten med ett galler över det hämtar isbitarna. Ofta innehåller facket ett avlopp som gör att de smälta isbitarna kan dränera ner till avloppet.
