Den rostade vitlök Express är en av de roliga apparaterna som, trots att det är en "unitasker" som tar upp värdefullt räknareutrymme, fresta på något sätt Även den mest krävande konsumenten.
kredit: Elenathewise / iStock / GettyImages Instruktioner för den rostade vitlöksexpressen
Men i det rätta hushållet är det här verktyget mer än bara en nyhet eftersom den enda uppgift det gör är att göra perfekt rostad vitlök på halva tiden skulle det ta i ugnen. Den härliga skapelsen, med sin smidiga struktur, mjuka smak och karamellisering, är så frestande och mångsidig att du själv kan dra ut denna apparat oväntat regelbundet.
Första gången du använder en rostad vitlök Express efter att ha tagit Det ut ur lådan, ge det en bra tvätt för att ta bort damm eller skräp. Öppna maskinen och ta bort den inre rostkoppen. Tvätta koppen i varmt, tvålvatten. Torka också in på insidan och utsidan av resten av maskinen med en svamp som blötläggs i tvålvatten. Torka alla ytor innan du fortsätter.
Använd grillad vitlök Express att steka en till tre hela vitlöklökar. Du kanske kan passa fyra lampor i maskinen om de är små. Förbered vitlöken enligt följande:
Ta bort de yttersta skikten av papyr hud från glödlampan genom att försiktigt gnugga den i dina händer. Alla hudar som inte släcker lätt bör ligga på plats.
Vänd vitlöklampan på dess sida på en skivbräda. Skiv bort toppen av glödlampan med en vass kniv och exponera vitlöksklyftorna. Syftet är att avskära bara nötköttens tips.
Undersök den skivade lampan. Om några korta vitlöksklyftor förblir dolda, skar av sina toppar individuellt.
Rostad vitlök Express kommer i fyra modeller , och alla fungerar på samma sätt. De programmeras för att steka vitlök i 27 minuter, varefter maskinen stängs av automatiskt. Denna stekningstid jämfört med 45 minuter till en timme som krävs för att steka vitlök i ugnen är en av de största fördelarna med apparaten. Det är en bra idé att läsa bruksanvisningen som levereras med rostad vitlök Express, men processen är enkel.
Öppna rostade vitlök Express. Ta bort rostbägaren och lokalisera terrakottringringen som sitter i mitten av den inre botten.
Ta bort terrakottan och kör den under vatten tills den är fuktig. Sätt tillbaka den fuktade ringen på plats i maskinen.
Lägg ca 1 matsked olivolja - eller någon annan matolja - till botten av stekpannan. Eventuellt tillsätt salt och peppar eller någon annan krydda blandar dig.
Placera de beredda vitlökslökarna nedåt i stekpannan. Sätt tillbaka koppen inuti maskinen och stäng locket.
Tryck på "Start" -knappen på maskinens framsida. Öppna inte maskinen tills lampan släcks, vilket indikerar att rosttiden på 27 minuter är avslutad.
Öppna locket och fäst det medföljande handtaget på stekpannan. Ta bort koppen och placera den på en värmebeständig yta, till exempel en kamin eller trivet.
Tips
Den skurna sidan av den rostade vitlöken ska vara en mörkgyllene färg och något klibbig runt kanter. Om vitlöket inte ser rostigt ut, returnera rostkoppen till maskinen och tryck på Start igen. Skaka vitlöket i ytterligare 10 till 15 minuter innan du kontrollerar det.
När alla maskinens delar har svalnat, tvätta antingen stekpannan med hand eller lägg den i diskmaskinen. Endast stekpannan är diskmaskin säker. Torka bort eventuell synlig återstod på resten av maskinen med en svamp som blötläggs i varmt tvålvatten. Förvara sladden under enheten.
När de rostade vitlöklökarna är svala nog att hantera, extrahera de enskilda kryddnejdelarna genom att försiktigt klämma dem ur skinnen. De borde popa rakt ut. Du kan också använda spetsen av en paringskniv för att plocka ut nötköttet.
Tips
Om du inte är redo att använda vitlöket, linda hela glödlampan i folie eller plastfolie. Håll det i kylskåpet, eller lagra de extraherade kryddnejlika i en täckt behållare i kylskåpet. Det kommer att hålla längre om du täcker vitlök med olivolja.
- Mash rostade vitlöksklyftor med en gaffel och smörj dem på crusty bröd, eller blanda dem med smör eller olivolja för att användas som vitlöksbröd.
- Blanda grillad vitlök till majonnäs eller senap för en god smörgåspridning. rostad vitlök som en sötare ersättning för vanlig vitlök i något recept som kräver det, såsom salladsdressingar, hummus, gravies och pastasåsar.
- Blanda grillad vitlök i köttfärs till hamburgare eller någon veggie burgerblandning.
- Smörj Det är över majs på cob.
- Rostad vitlök är särskilt bra blandad i potatismos.
