Cool Whip gör en läcker toppning för en mängd olika desserter. Från pajer och tårtor till kakor och muffinsar lägger Cool Whip en enkel och attraktiv efterbehandling. Cool Whip innehåller icke-mejeri ingredienser, vilket gör det användbart för vissa dieter och vissa efterrätter. I stället för att använda Cool Whip, stabiliserades alternativt vispgrädde. Baspiskad grädde kommer inte att vara i sin piskade tillstånd länge, men om du lägger till en stabiliserande ingrediens i grädden, kommer den att hålla sin form efter att du lägger den till efterrätter.
Använd stabiliserad vispgrädde istället för Cool Whip.
Steg 1
Mät vatten i den lilla kastrullen. För 1 kopp tung grädde, använd 1 msk. av kallt vatten och för 2 koppar tung grädde använd 2 msk. av kallt vatten.
Steg 2
Stänk gelatin över vattnet. För 1 kopp tung grädde, strö 1/2 tsk. av gelatin och för 2 koppar tung grädde, strö 1 tsk. av gelatin.
Steg 3
Låt gelatin sitta i vattnet i fem minuter medan gelatin mjuker.
Steg 4
Placera grytan på kaminen och värm ner värmen. Steg och koka gelatinet i ca tre till fyra minuter för att lösa upp det.
Steg 5
Ta bort kokkärlet från värmen och låt vattnet svalna till rumstemperatur.
Steg 6
Placera det stora skålen och de elektriska mixerkärmarna i kylskåpet i 15 minuter.
Steg 7
Ta bort skålen och beatersna från kylskåpet och häll den svåra grädden i skålen.
Steg 8
Placera den tunga krämen in i den stora skålen och piska grädden på låg hastighet i 30 sekunder.
Steg 9
Öka blandarens hastighet till medium och slå grädden i 30 sekunder. Öka blandarens hastighet till hög och fortsätt att blanda i ungefär en minut.
Steg 10
Mäta sockret för att lägga till grädden. Använd 3 msk. av socker för varje kopp tung grädde. Steg sockret långsamt längs skålens sida medan du fortsätter att slå på grädden.
Steg 11
Tillsätt kyld gelatin omedelbart efter att du har tillsatt sockret.
Steg 12
Fortsätt piska grädden tills du se åsar i grädden från beatersna. Om du lyfter beatersna, bör du se att piskad topp håller fast form.
Steg 13
Sprid den stabiliserade vispgrädden var som helst du skulle använda Cool Whip. Använd den till frostkakor eller muffins. Täck pajer med stabiliserad vispgrädde eller placera den på toppen av glassglass.
Steg 14
Kyl den stabiliserade vispgrädden och efterrättsprodukterna och servera vispad grädde inom 24 timmar.
