Vissa kockar använder vitlök för att krydda mat och andra kockar föredrar att vitlök upptar mittstadiet. När du uppskattar smaken och lukten av vitlök, är det ett utmärkt sätt att få fram den starkaste vitlöksmaken eftersom kakor släpper allicin. Efter kakning av färsk vitlök, steka det kort för att tona ner styrkan. Smaksatt vitlökskoklök noggrant, för att förhindra att smörja den vita vitlöken.
Smaksatt vitlökskivor gott i ugnen.
Steg 1
Förvärm ugnen till 325 grader Fahrenheit. Sprid den malet vitlök i den grunda skålen. Använd spateln för att sprida den jämnt.
Steg 2
Driven olivolja lätt över den malet vitlökan och tillsätt precis noggrann olja för att belägga vitlöket jämnt.
Steg 3
Stänk grovt salt över malet vitlök . Lägg till så mycket eller lite salt som du önskar.
Steg 4
Täck skålen och lägg den i den varma ugnen.
Steg 5
Stek den malet vitlök i 10 minuter och ta bort den från ugn. Om du rostar malet vitlök längre än det här, kan allicinen som släpptes med hjälp av hakning skapa en obehaglig smak.
Steg 6
Lägg till den ristade malet vitlöken i ditt recept.
