Prova att göra egna köttbullar med majsmjöl, i stället för att köpa dem fryst i din lokala mataffär. Cornmeal hjälper till att behålla fukt i köttbullarna och skapar en skarp konsistens. Det finns många recept att göra köttbullar. Det är viktigt att välja ett recept som passar din smak. Du kan lägga till eller ta bort ingredienser från köttbullrecept för att skapa egna egna köttbullar. Om du gör för många köttbullar, låt dem helt enkelt svalna och placera dem i en glasbehållare i din frys.
kredit: Mariha-kök / iStock / GettyImages Hur man gör köttbullar med majsmjöl
[things_needed_1]
Kombinera ¼ kopp vitt majsmjöl, 1 slagen ägg, en vitlöksklyfta, 1 liten hökad lök, ½ tsk torkad oregano och 1 tesked salt och 1 tesked malt svartpeppar i en blandningsskål.
Lägg lutan malt nötkött till blandningen. Kombinera tills malda nötkött tills mättat med ingredienserna.
Använd dina händer för att skapa små köttbullar som är ½ tum i diameter.
Smält 1 msk smör i en stor kastrull. När smöret smälter, tillsätt en malet lök och koka över medium-låg värme på spishällen tills löken brinner brant.
Kombinera vitlöksklyftan, chilipulver, kummin och tomatjuice i kastrullen. Låt dessa ingredienser koka över medelhög värme.
Lägg köttbullarna i kokande såsblandningen noga. Täck kokkärlet med ett lock och låt såsen suga på låg i 10 minuter. Köttbullarna är färdiga att laga mat när de har en inre temperatur på 165 grader.
Referenser
My Columbian Recept: Colombian-Style MeatballsHomemade Soup: Mexican Meatball Soup Recept
Resurser
En Mingling of Smak: Stor Italiensk Köttbullar med Creamy Polenta
