Pannkakor är utsatta för hög värme som bakar på envis fett och matrester. Rengör dem noggrant efter varje användning för att förhindra envisa fläckar. Den rätta rengöringstekniken låter dig göra det medan du håller skrubben åtminstone.
Blötlägg det
En kraftig blötläggning kan vara att alla dina pannkakor måste se rena igen. Fyll diskbänken med varmt tvålvatten och tillsätt en keps full eller två ammoniak. Blanda inte blekmedel eller andra rengöringsmedel med ammoniak, eftersom det här kommer att ge en skadlig gas. Om din diskbänk inte är tillräckligt stor för att helt nedsänka din pannkakspanna, använd en stor plastkar eller ens badkaret. Blötlägg pannkakan i 30 minuter eller längre tills kokt på mat kommer lätt av med lätt skrubbning. Undvik stark scrubbing med en abrasiv borste eller rengöringsmedel som kan skada finishen på pannkakor.
Smörjfighters
Om din pannkakspanna är särskilt fet eller täckt i envis bakat mat, hoppa över ammoniak. Istället värmer du pannkakspannan i ugnen tills den är för varm för att röra med nakna händer. Stäng av ugnen och ta av pannan, sätt den över diskbänken för att få dropp under rengöringen. Blanda 1 kopp äppelcidervinäger med 2 matskedar socker och smörj den över toppen av pannan. Efter en timme torka av fettet med en våt svamp och lätt skrubbning. En annan behandling kan vara nödvändig för särskilt envisa fetter och fläckar.
En bra skrubbning
Även om blötläggning och ättik behandlingar kan ta bort det mesta av det bakade fettet, är det vanligtvis nödvändigt att skrubbas. Efter avlägsnande av det mesta av röra, tvätta brödkorgspannan i ett handfat fyllt med varmt såpvatten. Undvik starkt slipande rengöringsmedel och stålull, vilket kan skada ytan. Använd endast en mjukt slipande svamp eller plastskrapa för att ta bort resterande skräp. Skölj pannan noggrant i rent vatten och torka det innan du förvarar det.
Självreningsalternativet
Vissa självrengöringsugnar gör att du kan städa pannan rätt tillsammans med ugnen. Kontrollera ugnshandboken för att säkerställa att detta är ett säkert alternativ. Om din köttfärsare inte är den som medföljer ugnen, måste du också kontakta tillverkaren av pannan att det är säkert för en självrensande ugn. Tvätta så mycket fett från pannkakan som möjligt för att undvika ugnar vid rengöring. Ställ in pannkakspannan i ugnen, lås ugnsluckan och sätt in självrengöringscykeln enligt tillverkarens anvisningar. Efter rengöring, låt ugnen och pannan svalna helt innan den tas bort. De flesta ugnar låser upp när ugnen kyler tillräckligt.
