Kallas som socker, socker eller socker av socker, det ska förvaras ordentligt för att förhindra att det fylls med buggar, lumpning eller absorberar starka lukt och smak. Pulveriserat socker kombinerar fint malet rörsocker med majsstärkelse för att förhindra att luften sprutar fukt, men du måste fortfarande hålla den borta från fuktighet. I likhet med granulat socker har pulveriserat socker inget utgångsdatum, men om du förvarar det felaktigt kan du inte vända om skadan.
kredit: fotyma / iStock / GettyImages Det bästa sättet att lagra pulveriserat socker
Överför det pulverformiga sockret från sitt eget lagringssystem, använd mer än ett för att skydda ditt pulveriserat socker mot lukt och fukt. originalförpackning i en zip-påfyllningspåse och tätning, tryck ut överflödig luft.
Placera den förseglade påsen med pulveriserat socker i en lufttät behållare.
Sätt behållaren i en sval, torr del av skafferi, inte kylskåp, som har för mycket fuktighet.
Håll ditt pulveriserat socker i skaffan i obestämd tid så länge det inte tar upp lukt eller utvecklar klumpar. Kassera om detta inträffar.
Tips
Välj fritt zip-påsar som har en tjockare konstruktion för att hålla frysfrakt luktar.
Referenser
CHSugar.com: Vanliga frågor och svar
Resurser
FoodNetwork.com: Pulverformiga sockerrecept
