Rosa frosting gör en vacker tårta lämplig för födelsedagar, helgdagar eller något gott tillfälle. Om du kan göra en smörgås frostning, har du ingen svårighet att göra en härlig rosa frostning. Det finns ett antal sätt det kan uppnås, ingen av dem är komplicerade. Vissa av dem kräver emellertid att tillsätta färgämnen som kan ge känslighet hos vissa individer. I sådana fall är det att föredra att färga frosten med naturliga ingredienser.
Färg som frostas med naturliga ingredienser eller lagrad matfärgning.
Steg 1
Ta bort smöret eller margarin från kylskåpet och låt det komma till rumstemperatur. Smörj smöret och konditorens socker med en elektrisk mixer eller blandningssked.
Steg 2
Lägg till två droppar röd matfärgning till frosten och slå den igen för att införliva. Om frosten inte är rosa nog för dina ändamål, lägg till en eller två droppar matfärg tills du får önskad nyans av rosa. Om frosten är för tjock för att sprida på din tårta, lägg till en matsked eller två kräm in i den. Slå det igen tills du är nöjd med konsistensen. Lägg till mer socker eller grädde tills det är rätt.
Steg 3
Lägg till 2 msk. av sockerbetorjuice till socker- och smör- eller margarinblandningen istället, om du föredrar att undvika att använda den artificiella röda matfärgen. Om frostningen inte är rosa nog, lägg till mer betesaft. Om du får blandningen för tjock för att sprida på en tårta, lägg till en eller två matskedar grädde och låt den sitta i kylskåpet i 15 minuter. Bietenjuice kommer att färga din frost utan att ändra smak. Det kommer att ge dig en ljus skugga av rosa.
Steg 4
Lägg till frysta jordgubbar i frostblandningen istället om du inte vill använda matfärg eller sockerbetor. Smash de frysta jordgubbarna i en massa, häll dem sedan i smörkrämets frost och slå dem in i den. Jordgubbarna kommer att ge smaken till frosten såväl som en rosa färgton.
